Elkészítése

A burgonyát megfőzzük, áttörjük, ha langyosra hűlt, hozzáadjuk a liszthez.
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk.
A káposztát lereszeljük, sózzuk, majd kevés olajon megdinszteljük.
A tésztát összegyúrjuk, hozzáadjuk a káposztát,kb. 1 órát kelni hagyjuk.
Ha megkelt kinyújtjuk, nagyobb szaggatóval kiszaggatjuk.
Forró olajban kisütjük.